พลังงานชุมชน ตู้อบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ แบบพาราโบลิก

ตู้อบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบพาราโบลิกโดม

จากสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด19 ในช่วงที่ผ่านมาทำให้ส่งผลกระทบต่อภาวะเศรษฐกิจการเกษตรไตรมาส 1 ปี 2563 สาขาพืช หดตัว 7.3 % บวกกับสถานการณ์ภัยแล้งที่รุนแรงและปริมาณน้ำไม่เพียงพอสำหรับการเพาะปลูก และการเติบโตของพืช ทำให้ผลผลิตเสียหาย ผลผลิตต่อไร่ลดลง การแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเป็นหนึ่งมาตรการสำคัญเพื่อรองรับสถานการณ์ COVID-19

(Cr.สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร)

ทางกระทรวงพลังงาน จึงมีต้นแบบแนวคิดเกี่ยวกับระบบอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ เพื่อบรรเทาผลกระทบที่เกิดขึ้นด้วยการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร โดยการอบแห้งให้อยู่ได้นานและเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าเกษตร เช่น ผัก ผลไม้ สมุนไพร สามารถผลิตสินค้าและขายผลิตภัณฑ์ได้ตลอดทั้งปี และเป็นระบบที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
ตู้อบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบพาราโบลิก’ โดยเป็นการพัฒนาการใช้พลังงานควบคู่กับการรักษาสิ่งแวดล้อม ผลิตจากวัสดุแผ่นโพลีคาร์บอเนตชนิด เคลือบสารป้องกันแสงยูวี เช่น เดียวกันกับโรงอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ แต่เป็นการย่อขนาดของโรงอบแห้งให้ เล็กลงมา มีขนาดเล็กน้ำหนักเบาสามารถเคลื่อนย้ายได้ง่ายสำหรับการใช้งานในบริเวณพื้นที่ที่มีอยู่จำกัด เหมาะสำหรับการอบแห้งผลผลิตทางการเกษตร ช่วยลดปัญหาการปนเปื้อนจากฝุ่นละออง และการรบกวนจากแมลง ช่วยลดระยะเวลาในการตากแห้ง มีประสิทธิภาพมากกว่าเมื่อเทียบกับการตากแดดตามธรรมชาติ และประหยัดต้นทุนด้านพลังงานมากกว่า เครื่องอบแห้งแบบใช้เชื้อเพลิงน้ำมันหรือแก๊ส
หลักการทำงานของตู้อบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบพาราโบลิก เริ่มจากรังสีอาทิตย์ ส่องผ่านโครงสร้างรูปพาราโบลิกที่ครอบด้วยแผ่นโพลียูรีเทน จากนั้นเกิดการดูดกลืนพลังงานของรังสีอาทิตย์และกลายเป็นรังสีอินฟาเรต ซึ่งไม่สามารถสะท้อนกลับออกไปได้ ทําให้เกิดการความร้อนภายในพื้นที่อบแห้ง จากนั้นเมื่อผลิตภัณฑ์ได้รับความร้อนจะเกิดการระเหยของน้ำในตัวผลิตภัณฑ์ โดยมีช่องสำหรับนำอากาศแห้ง เพื่อระบายความชื้นออกไปจากพื้นที่อบแห้ง ด้วยพัดลมระบายอากาศที่ใช้พลังงานไฟฟ้าจากเซลล์แสงอาทิตย์

เรียกได้ว่า ‘จิ๋วแต่แจ๋ว’ สำหรับระบบอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ เป็นทางเลือกสำหรับหลายท่านที่กำลังมองหา สร้างรายได้ เสริมอาชีพ เมื่อกลับภูมิลำเนา เพราะสามารถนำไปประยุกต์ใช้ภายในครัวเรือน หรือผลิตสินค้าแปรรูปเพื่อจำหน่าย ได้ ช่วยลดต้นทุนและปริมาณการใช้พลังงานได้มากกว่าการใช้เชื้อเพลิงฟอสซิล ช่วยสร้างมาตรฐานสินค้าให้มีความน่าเชื่อถือ ด้วยกระบวนการผลิตที่สะอาดปลอดภัยต่อผู้บริโภค ลดการปนเปื้อนและการรบกวนของแมลงหรือฝุ่นละออง ทำให้เกิดการสร้างรายได้ในครัวเรือนเพื่อนนำร่อง การรวมกลุ่มขยายธุรกิจสร้างโรงอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบเรือนกระจก(พาราโบล่าโดม) ของชุมชนซึ่งมีขนาดใหญ่กว่า สามารถนำผลผลิตทางการเกษตรในชุมชนมาแปรรูป เพิ่มมูลค่าด้วยการสร้างแบรนด์ให้เป็นผลิตภัณฑ์ชุมชน จนนำไปถึงการต่อยอดเป็นของดีประจำจังหวัดได้อีกด้วยครับ
ที่มา : คู่มือการผลิตความร้อนจากพลังงานแสงอาทิตย์ (กรมพัฒนาพลังงานทดแทนและอนุรักษ์พลังงาน)

ที่มา : กระทรวงพลังงาน